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L’azienda nasce nell’anno 1993 quando viene impiantato un uliveto a coltivazione intensiva.

La sede legale dell’azienda è a Calascibetta (prov. Di Enna) in via Maddalena seconda 27 bis ed è iscritta all’albo delle imprese della Camera di Commercio di Enna ove è anche depositato il marchio dell’olio che produce e che è riportato in alto alla presente.

La superficie ulivetata si trova principalmente nella zona collinare del comune di Noto, in contrada Mezzo Gregorio, frazione di Testa dell’Acqua.
Esistono altre piante coltivate in territorio del comune di Palazzolo Acreide e comune di Modica.

Tutta la zona di coltivazione delle piante si trova in territorio DOP Monti Iblei – Val Tellaro ad una altitudine media di circa 600 mt. Sul livello del mare.

L’attività agricola aziendale viene svolta a livello familiare nel massimo rispetto dell’ambiente, della normativa biologica e di principi etici che si tramandano da generazioni di coltivatori/allevatori familiari.

L’azienda produce solamente olio extra vergine di oliva biologico che successivamente commercializza in Italia ed all’estero sia in confezioni di varie dimensioni (max. 5 litri) che sfuso
(confezioni da 25 lt. o maggiori).